je 1/4 rote und gelbe Paprikaschote 1/2 Zucchini 1 Tomate 80g Sellerie 1 Karotte 1/2 Stange Lauch 50g grüne Bohnen (Konserve) 250ml Gemüsebrühe (1TL Instant) einige Tropfen Tabasco 1 EL gehaktes Basilikum
-Gemüse würfeln, Bohnen abgießen -Lauch mit etwas Wasser andünsten, mit Brühe ablöschen. -Paprika, Sellerie und Karotten ca. 10min mitkochen lassen. Restliches Gemüse zufügen, 5min weiterkochen. -Suppe mit Pfeffer, Paprika- und Currypulver nachwürzen. Mit Basilicum bestreuen.