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  Porreesalat des Chefs |
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| Porreesalat des Chefs |
  Porreesalat des Chefs~~~~~~~~~~~~~~~~ 500gr Porree - nur die hellgrünen und weissen Teile - in zarte Ringe schneiden. Locker mischen und mit 250 gr gebratenem Hähnchenfleisch in Streifen 1 Zwiebel in Ringen 100gr geraspelten jungen Möhrchen 100gr frischen Champignons in Scheibchen und 100gr gehäuteten, entkernten Tomaten in Streifen. Aus 2 Eigelb 4 El Mayonnaise 1 Becher Joghurt Senf, Salz, Pfeffer und Essig eine Marinade rühren und vorsichtig unterheben. Ein wenig ziehen lassen. |
| 26.05.2008|: | womo66 | 1 |
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