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von Wohnmobilfahrern für Wohnmobilfahrer
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  FORUM 332058 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2012-10-19 | womo66 | ||||||||||
| Filettopf mit Berechnung | ||||||||||
| lecker und dennoch figurfreundlich: Filettopf für 2 Personen 400gr Schweinefilet (428 kcal) 1 Zwiebel (28 kcal) 1 EL Olivenöl (100kcal) 300gr frische Champignons (45 kcal) 100gr rote Paprika (37kcal) 200gr Frischkäse light 0,2% (122kcal) 1/4 l fettarme Milch 1.5% (60kcal) 2 El Speisestärke (Mondamin) (40 kcal) Salz, Curry, Knoblauchpulver, Hühnerbrühe gekörnt, Schnittlauch, Maggi, weitere Gewürze nach persönlichem Gusto Die Zwiebel kleinhacken und mit den blättrig geschnittenen Pilzen und der streifig geschnittenen Paprika im Öl gut anbraten, nach Geschmack würzen, Erbsen dazugeben und ca 5 min köcheln lassen Das Fleisch in ca 3cm dicke Scheiben schneiden. Die Gemüsemischung in einen backofenfesten Topf mit Deckel (Bräter oder ähnliches) geben, das rohe Fleisch drauflegen. Aus der Milch und dem Philadelphia eine Sosse kochen, Hühnerbrühepulver dazu, nach eigenem Geschmack würzen und mit dem zuvor in Milch verrührten Mondamin binden Über das Gemüse und das Fleisch geben, alles gut vermischen, Deckel drauf und bei 180° für 70 Minuten in den Backofen Nach 55 Minuten den Deckel abnehmen und offen zu Ende garen Nährwerte: 850 kcal, 21 gr Fett, WW nach neuer Rechnung 16 Punkte pro Person: 425 kcal, 10gr Fett, 8 Punkte Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz | ||||||||||
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