4 Brötchen (eingeweicht und gut ausgedrückt) 3 Eier 1 Tasse Haferflocken 3 Knoblauchzehen 2 große Zwiebeln
etwas gekörnte Brühe, Majoran, Pfeffer, Salz, Chiligewürz, etwas Muskat, etwas Fett oder Öl zum Braten
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermischen. - Masse darf nicht flüssig sein, ansonsten weitere Zugabe von Haferflocken - mit nassem Löffel abstechen in der Pfanne breit- drücken und von beiden Seiten braten.