250g gefrorene Himbeeren auftauen (man darf natürlich auch frische nehmen!) 1 gr. Dose Pfirsiche abtropfen lassen und kleingeschnitten über die Himbeeren geben 200g Sahne steif schlagen Vanillezucker unterrühren mit 500g fettarmen Joghurt vermengen Sahne-Joghurtgemisch auf die Früchte geben alles mit braunem Rohrzucker bestreuen und bis zum Servieren kaltstellen
Schnell gemacht und schmeckt einfach LG, Christiane