Was kommt auf den Tisch 319966

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Was kommt auf den Tisch

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Was kommt auf den Tisch

Weihnachtlichen guten Morgen zusammen

was kommt an Heiligabend, 1.+2. Feiertag bei euch auf den Tisch?? und was gibts Silvester??
lasst uns doch einmal die besten Rezepte der Forumshobbyköche sammeln...

Ich fang mal an mit Heiligabend: bei uns gibts den Klassiker: Würstchen mit Kartoffelsalat

Herzliche Grüsse
Sonja

16.12.2009|10:42 | hymermaus | 1

Re:Was kommt auf den Tisch

Hallo Sonja

tja *kopfkratz*...also an Heiligabend schonmal nix andres als sonst auch, da wir überhaupt nicht "feiern"... weder Kranz, noch Baum und schon gar kein blingbling-Gedöns.
Mit kiddies, ok, ist Weihnachten ne tolle Sache.. wir für uns brauchens nicht.

Aus purer Sentimentalität und weil sich die Tage so hervorragend für lauwarme Diät-Entschuldigungen

eignen, werd ich wohl am 1. was leckeres kochen, was toootaaaaal schlimm für Fritz´Cholesterin und meine Hüften sein wird... also irgendwas mit lecker Sahne-Knoblauchsösschen... oder so..

bisland noch

aber mir wird sicherlich was Gutes einfallen.
Grüsse von Karin
meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz

16.12.2009|11:20 | womo66 | 2

Re:Was kommt auf den Tisch

ooooh... schöner Thread, na dann will ich auch mal.

Am Heiligen Abend gehts erst in die Kirche und dann gibts für alle ein laaanges Fondue, allerdings erst nach der Bescherung.

Am ersten Feiertag ganz konventionell Gans mit Blaukraut und Klössen, zum Nachtisch bayrische Creme... und wer am 2. Tag nach dem Gefutter noch aufrecht laufen kann, der vertilgt die Reste

An Silvester natürlich um Mitternacht scharfe Sauerkrautsuppe und davor, je nachdem, ob bei uns gefeiert wird oder nicht, mach ich ein Büffet.
Dieses Jahr lass ich mich aber verwöhnen und geniesse als Gast ein fremdes Büffet (oder was immer es auch geben wird....)

mit freundlichen Grüssen
Rike

16.12.2009|11:30 | mowgli | 3

Re:Was kommt auf den Tisch

Oh das klingt aber nach reichlich Arbeit.

Wir machens einfacher, wir fahren weg und schauen, was sich so ergibt..

Fröhliche Weihnachten

Gruss
Albert

16.12.2009|14:00 | stallhase | 4

Re:Was kommt auf den Tisch

Also bei uns wird gebacken und zwar SO:

Nimm:
1 Tasse Wasser
1 Tasse Zucker
4 große Eier
2 Tassen getrocknete Früchte
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Tasse braunen Zucker
Saft von einer Zitrone
Nüsse
1 Flasche schottischen Whisky

Öffnen Sie die Flasche Whisky und probieren Sie ihn auf seine Qualität.

Nehmen Sie eine große Schüssel. Versuchen Sie den Whisky erneut. Um sicher zu sein, daß es sich um die beste Qualität handelt, füllen Sie eine Tasse randvoll und trinken Sie sie aus. Werfen Sie den elektrischen Mixer an und schlagen Sie eine Tasse voll Butter in der Schüssel schaumig. Fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu und schlagen Sie weiter.

Stellen Sie sicher, daß der Whisky noch immer OK ist: Versuchen Sie eine weitere Tasse.
Schalten Sie den Mixer aus. Werfen Sie zwei Eier in die Schüssel und schmeißen Sie die Tassen mit den getrockneten Früchten hinterher. Mixen Sie den Schalter wieder an. Falls die gefrüchteten Trockne zu klebrig werden, lösen Sie sie mit einem Schraumzieher.

Schmecken Sie das Backpulver ab und prüfen Sie den Whisky auf seine Färbung zu checken. Als nächstes sieben Sie zwei Tassen Salz oder etwas ähnliches. Was soll´s? Prüfen Sie den Whisky! Nun hacken Sie den Zitronensaft klein und pressen Sie die Nüsse aus. Fügen Sie einen großen Löffen Rizinusöl hinzu und rühren mit dem Zeigefinger kräftig durch.

Löffel! Vom Zucker oder so. Irgendeinen werden Sie doch in Ihrer Küche finden, verdammt nochmal!

Fetten Sie den Ofen ein. Drehen Sie die Kuchenform auf 350 Grad. Vergessen Sie nicht den Schalter abzumixen. Schmeißen Sie die Schüssel aus dem Fenster. Trinken Sie den Rest Whisky und gehen Sie zu Bett.

Fröhliche Weihnachten.

tschüss, Jörgen
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von unten betrachtet wirkt Niveau oft wie Arroganz

16.12.2009|14:27 | hakunamatata | 5

Re:Was kommt auf den Tisch

hallo!

da wier in einem haus mit 3 generationen wohnen, 3-61jahre ist heiligabend noch etwas besonderes.

so richtig kristlich ist keiner von uns 6persohnen, deshalb gibts für die kinder geschenke"wie immer zu Viele"danach wierd gegessen, dieses jahr gibt es hummer, ofenkartoffel, salat, dieverse söschen.

für die speisen binn ich zuständig, da ich als rentner die meiste freie zeit habe.

bernd putsch, aus dem leicht verschneiten wuppertal.

ich wünsche allen ein paar festtage wie sie es gerne haben

16.12.2009|14:38 | bandi | 6

Re:Was kommt auf den Tisch

hallihallo,

heilig Abend gibts Eintopf, das ist bei uns Tradition seit ewig.
1. Feiertag zu Oma, Ente mit Rotkraut
2. Feiertag zur anderen Oma, Lachs mit verschiedenen Gemüsen und Salaten

sonnige Grüsse
Brigitte

16.12.2009|17:07 | sonnenscheinchen | 7

Re:Was kommt auf den Tisch

Hej, hej Euch Allen,

bei uns wird auch nicht gefeiert, aber es wird dennoch ein gemütlicher Abend mit Kerzenlicht werden und einem traditionellen
Schäufele mit Kartoffel- u. Endiviensalat
Am 1. Feiertag gibt es Gänsekeule mit mariniertem Rotkohl, Kartoffelklößen und ein Dessert das noch nicht fetsteht.
Am 2. Feiertag gibt es jedes Jahr etwas anderes, dieses Jahr ist ein Schäbischer Rostbraten , mit Spätzle und Feldsalat ( mit Speck und Knoblauch )dran, danach wie am 1. Feiertag ein Dessrt, auch noch nicht geplant.
An Silvester gibt es möglicherweise ein Raclette, oder Lachsforelle mit gemischtem Salat.
Auf daß das Hüftgold wachse

Laßt es Euch schmecken und genießt einen guten Tropfen dazu.
Mit weihnachtlichen Schlemmergrüßen
Gerd
More Majorum

16.12.2009|17:40 | legionnaire | 8

Re:Was kommt auf den Tisch

Auch wir wohnen in einem 3-Generationenhaus und meine Tochter hält auch sehr viel auf Tradition und deshalb wird der Hl.Abend immer groß gefeiert. Wir werden 12 Personen sein und unser Menüplan sieht so aus:
Vorspeise: Räucherlachs mit Oberskren, Schinken mit Melone und eine Antipastplatte.
Hauptspeise: Gefüllter Truthahn mit Rotkraut, Pfirsichhälten mit Preiselbeeren
Dessert: (Wunsch meiner 3 Enkeln) Apfelmusmousse mit Himbeersauce
Klingt nach viel Arbeit ist aber alles schon gut vorzubereiten und wir können nach der Bescherung in Ruhe essen ohne unnötigen Kochstress.Der Truthanhn wird ins Rohr geschoben, wenn das Christkind kommt und nach 2 Std. ist er fertig. Rotkraut wird schon einen Tag vorher gemacht; Apfelmusmousse geht blitzschnell und wird auch schon am Tag vorher zubereitet.
Für den Rest der Feiertage muss ich mir nicht den Kopf zerbrechen, denn da sind wir mit WOMO unterwegs.
Ein Schnapserl für die Verdauung und ab ins Bett und Gott sei Dank wieder ein Weihnachten vorbei.
Ulrike

16.12.2009|18:13 | halifax7 | 9

Re:Was kommt auf den Tisch

Hallo,

also Heiligabend gibt es traditionsgemäß Kartoffelsalat und Würstchen.
«In dem Kartoffelsalat könnte ich baden

»

Weihnachten besuchen wir die Tochter und lassen uns überraschen.
«Die Kochkünste sind leider noch verbesserungswürdig

»

Gruß
eisbaerchen

16.12.2009|19:07 | eisbaerchen | 10

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