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  Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
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| Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
  Servus User!ALDI hat wieder die leckeren Röstis aus der Dose/Schweizer Produkte. Schmeckt lecker, gelingt immer....  mobile Grüße ...lieber`n Kleinlader als gar kein Laster, dafür im Sommer und Winter unterwegs sein..  |
| 10.01.2010|17:32 | symi | 1 |
| Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
 ist das dein Ernst????Herzliche Grüsse Sonja  |
| 10.01.2010|19:05 | hymermaus | 2 |
| Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
| hallo Symi nicht böse sein, aber was bitte ist an hausgemachten Rösti schwierig? Kartoffeln schälen, raspeln, ab in die Pfanne. Leicht salzen und pfeffern und einfach vor sich hinbraten lassen. Dann wenden und nochmal braten lasse, das geht doch von alleine. Aber du weisst, was drin ist, und brauchst kein Büchsenfutter. allzeit knitterfreie Fahrt Paul und Jule ------------------------------------------------------------------------- Fehler sind was für Anfänger, Könner produzieren Katastrophen |
| 11.01.2010|15:43 | anaconda | 3 |
| Re:Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
| hallo Symi =) =) nicht böse sein, aber was bitte ist an hausgemachten Rösti schwierig? Kartoffeln schälen, raspeln, ab in die Pfanne. Leicht salzen und pfeffern und einfach vor sich hinbraten lassen. =) =» Das Schwierigste hast du vergessen KOCHEN muss man die Kartoffen noch und erst noch die RICHTIGE Sorte Für das Gelingen einer Rösti ist es wichtig, dass Sie die richtigen Kartoffeln wählen. Optimal ist für Rösti der Kochtyp B. Wer (Schweizer) Rösti aus der Dose, dann noch von Aldi, als **LECKER** propagiert, soll sich besser mit "Curry-Wurst" verpflegen. (Haha) volki |
| 11.01.2010|18:49 | volki | 4 |
| Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
| Servus User! =) ALDI hat wieder die leckeren Röstis aus der Dose/Schweizer Produkte. =» Schmeckt lecker, gelingt immer.... =» Lecker kann ich mir nicht vorstellen, wenn man selbstgemachte Rösti schon einmal gegessen hat. Mit Käse überbacken, oder mit einem Spiegelei, oder mit knusprig gebackenen Speckstreifen belegt oder............... das ist wirklich lecker !  |
| 11.01.2010|18:54 | wfo | 5 |
| Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
| hallo Volki also ICH mach die auch aus rohen kartoffeln??!!! schön knusprig.. maaaah.. zum dahinschmelzen! tjaaa.. also das hat mir nun keine ruhe gelassen und ich hab herrn gurgel befragt, der chefkoch.de sagt: Kartoffeln gründlich waschen, dann in so viel kochendes Salzwasser einlegen, dass sie gut bedeckt sind. 10 Minuten in dem sprudelnden Wasser kochen. Abgießen, abschrecken und pellen. Dann auf einer Reibe mit tropfenförmigen Löchern raffeln. Die Zwiebel schälen und ganz fein hacken. Die Kartoffeln mit Zwiebel und Salz mischen. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffelmasse hineingeben und mit einem Spatel zu einem Kuchen zusammendrücken. So lange braten, bis die Unterseite knusprig braun ist. Dann die Rösti auf einen Teller gleiten lassen, wenden und auch die Unterseite braten. Auf einer vorgewärmten Platte oder in der Pfanne servieren. Rösti werden zu Zürcher Geschnetzeltem, zu feinen Ragouts, zu kurzgebratenem hellen Fleisch oder hellen Braten gereicht. Tipp: Man kann noch mehr Zwiebeln, Kräuter, gewürfelten Schinken oder Bratenreste unter die Kartoffeln mischen. Dann ist Rösti, zusammen mit einem gemischten Salat ein eigenständiges Gericht, das sowohl als Mittag- als auch als Abendessen serviert werden kann. sowas!! gruss Karin |
| 11.01.2010|19:17 | womo66 | 6 |
| Re:Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
| hallo Volki =) tjaaa.. also das hat mir nun keine ruhe gelassen und ich hab herrn gurgel befragt, der chefkoch.de sagt: =» Karin Karin, da Rösti ein Schweizer National-Gericht ist, solltest du nicht den "Deutschen Chefkoch" fragen.(haha) die **klassische Rösti**, wie man sie im "Züri-Biet" (Länd. Umgebung von Zürich)kennt, und von da stammt das Original (!!), wird nicht mit rohen Kartoffen hergestellt, sondern von "Geschwellten Härdöpfel" (gekochte Kartoffeln) die *vom Vortag* übrig geblieben sind (Geschwellte werden gerne zusammen mit einer Käse-Auswahl z.B. als Nachtessen serviert) Selbstverständlich können auch ROHE Kartoffeln benutzt werden, ist aber nicht das Gleiche. Die "Rösti-Pfanne" sollte grosse, schwere "alte" Eisen-Bratpfanne sein und wenn du der Rösti noch etwas "ausgelassenes Schaf/Lamm-Fett", à la Schweine-Fett, zugibst, gibt das DEN speziellen Gout Hier hast du noch ein paar Rösti-Varianten. Bald jeder Kanton hat da sein eigenes Rezept xxx.roeschti.ch/roestirezepte.html PS Was sind Kartoffeln Typ-B?? (wir kennen nur mehlige oder festkochende Sorten volki |
| 12.01.2010|18:40 | volki | 7 |
| Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
| Gestern beim Lieblings-Discounter...........plötzlich sehe ich die Dosen mit den hochgelobten Rösti von symi....... Ich konnte nicht wiederstehen, habe eine Dose gekauft, obwohl meine Frau garnicht begeistert war. Fazit: wer sowas als Lecker bezeichnet, naja, was soll ich sagen. Geschmacksache sagte der Affe, als er in die Seife Biss. Übrigens den Rest in der Dose habe ich meinem Nachbarn gegeben, der kann die "Lecker" Rösti" ins Hundefutter mischen schöne Grüße, auch an symi Hermann |
| 13.01.2010|16:37 | kirchwald | 8 |
| Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
nun ja, habs nur gut gemeint.... mobile Grüße ...lieber`n Kleinlader als gar kein Laster, dafür im Sommer und Winter unterwegs sein.. |
| 13.01.2010|22:07 | symi | 9 |
| Re:Mhhh...lecker original Rösti aus der Dose! |
kein Ding, Symi, die Geschmäcker der Gestecker sind nun mal verschieden  Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 14.01.2010|09:30 | womo66 | 10 |
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