Europas umfangreichstes Wohnmobil-Portal
Über 15 Jahre Erfahrung und Qualität
von Wohnmobilfahrern für Wohnmobilfahrer
Über 15 Jahre Erfahrung und Qualität
von Wohnmobilfahrern für Wohnmobilfahrer
  Schweinefilet mit Äpfeln |
 Ab Anfang zeigen |
| Schweinefilet mit Äpfeln |
  Zutaten:1 Schweinefilet 1 Zwiebel gewürfelt Senf 1 Becher Schmand oder Creme fraiche 2 Äpfel 1/2 bis 1 Flasche Cidre Salz und Pfeffer Zubereitung: Schweinefilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Senf bestreichen und anbraten. Nun die Zwiebel mit anbraten. Danach das Fleisch in aus der Pfanne nehmen und in Alufolie wickeln. Jetzt den Cidre und den Schmand dazugeben und ohne Deckel aufkochen. Die Äpfel schälen und in Ringe oder kl. Stücke schneiden und die letzten 10 Minuten mitgaren. Jetzt muss die Soße nur noch gebunden werden. Wer möchte, kann noch Oregano oder Majoran dazugeben. Dazu schmecken Reis, Bandnudeln oder Kroketen. Ein schnelles Gericht das wirklich lecker schmeckt Guten Apetit  |
| 10.06.2011|02:10 | oldie45 | 1 |
| Ende zeigen |
| Themenliste |