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  Ist das wirklich unbedenklich? |
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| Ist das wirklich unbedenklich? |
  Ich würds ja gerne glauben, wer hat schon Erfahrungen damit gemacht:Stevia, der neue Zucker Klingt ja ganz gut, also, wer kennt das Zeug schon?? Schmeckt das denn nicht nach Süssstoff? Gruss Oskar  |
| 28.03.2012|14:38 | oskar50 | 1 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| So weit ich weiß, ist Stevia tatsächlich unbedenklich. Es ist in seinem Herkunftsland seit vielen Jahrhunderten als Süßungsmittel in der Urbevölkerung gebräuchlich. Es hat allerdings einen Nachteil: Es schmeckt leicht "lakritzig". Manche stört das vielleicht nicht. Wir haben mal ein mit Stevia gesüßtes Birnenkompott geschenkt bekommen - es musste leider entsorgt werden mangels geschmacklicher Überzeugungskraft. Ich vermute aber, man muss einfach erst lernen, damit umzugehen. Vielleicht schafft es die Industrie auch, den unangenehmen Beigeschmack wegzukriegen. Dass Stevia bei uns so lange nicht zugelassen wurde, hatte Gründe, die nicht in der Sache selbst liegen. In anderen Ländern ist es seit Langem zugelassen, wenn ich mich nicht irre. Mehr zum Thema:Stevia Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!!  |
| 28.03.2012|15:06 | garibaldi | 2 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Interessant an dem Fall ist, wie es kam, dass Stevia in vielen Ländern (z.B. auch in der EU)über Jahrzehnte nicht erlaubt wurde. Das beruhte auf einer einzigen fragwürdigen Studie, die von Monsanto beauftragt war. Wäre mal interessant, ob Aspartam als Süßstoff (von Monsanto produziert!) harmloser ist ... ausgerechnet Monsanto, die vielleicht mächtigste Räuberorganisation der Welt. Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!! |
| 28.03.2012|15:22 | garibaldi | 3 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Cornelius hat Recht mit der Annahme, dass man den Umgang lernen muss. Seit einiger Zeit verwenden wir Stevia in Pulverform die Mengen, die man braucht sind unglaublich winzig, wird es überdosiert, schmeckts furchtbar bitter Auch bitte schmecken Teile der Speise, wenn man das Pulver nur so zufügt und nicht wirklich absolut gut verrühren kann, besser ist es, vorher in Flüssigkeit auflösen und dann zufügen Stevia ist auch nicht gleich Stevia, man muss den Reinheitsgrad beachten und Mixprodukte möglichst meiden Ideal ist es im Tee! Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 28.03.2012|16:28 | womo66 | 4 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Karin, ich kann Dir nur beipflichten, , für Tee kann man Stevia gut verwenden. Gruß Margret |
| 28.03.2012|17:51 | moeppelken | 5 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Wir haben Stevia schon seit einigen Jahren in unserem Kräutergarten, und verwenden die Blätter zum Süssen ( also nicht in aufbereiteter Form als Pulver) für Tee und Säfte - ich kann nur sagen, es schmeckt ausgezeichnet - von einem Lakritzgeschmack haben wir nichts bemerkt. lg Günter |
| 28.03.2012|19:53 | gtheuerg | 6 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Hallo, das ist ein interessanter Ansatz. Wo bekommt man diese Pflanze, welche Ansprüche stellt sie in der Pflege und wie verwendest du sie? Getrocknet wie Kräuter? freundliche Grüsse Irene |
| 29.03.2012|10:35 | navigatorin | 7 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Hallo Mädels und Jungs ! Wie ich hier lese gibt es ja schon einige Erfahrungen. Was ist den an diesem Produkt besser als an herkömmlichen Süssungsmitteln ? Da wir unseren Verbrauch an Zucker und entsprechenden Zuckerhaltigen in Grenzen halten, haben wir eigentlich keinen Bedarf. Aber was nicht ist kann ja noch werden. Danke und Gruß Michael |
| 29.03.2012|11:28 | michael43 | 8 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Hallo, Stevia wird seit einiger Zeit auch von meiner Mutter genutzt. Ersetzen tut es den bis dahin verwendeten Fruchtzucker. Stevia, egal ob flüssig oder in Pulverform, kauft meine Mutter im Reformhaus. Geschmacksbeeinträchtigungen habe ich noch nicht fest gestellt. Nur muss man sich sehr an die geringe benötigte Menge gewöhnen. Gruss Uwe OCEANLINE, unterwegs mit Frau und ehemals auch mit Hund im WoMoWeinsberg Carahome ... denn die Welt ist zu schön um darüber zu fliegen |
| 29.03.2012|16:13 | oceanline | 9 |
| Re:Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Was ist den an diesem Produkt besser als an herkömmlichen Süssungsmitteln ? Also gegenüber dem Zucker hat es den Vorteil, dass es praktisch keine Kalorien hat - für Leute, die auf ihr Gewicht achten müssen oder Zuckerkranke auf jeden Fall interessant. Gegenüber synthetischen Süßstoffen wie Cyclamat, Saccharin oder Aspartam hat es den Vorteil, dass es ein Naturprodukt ist, und die herkömmlichen künstlichen Süßstoffe sind ja auch schon gelegentlich wegen möglicher negativer Nebenwirkungen ins Gerede gekommen. Was da allerdings dran ist, weiß ich nicht. Künstlicher Süßstoff im Kaffee ist aber für mich ein absolutes Unding, schmeckt einfach nur schauderhaft. In einen richtigen Kaffee «Espresso oder Mokka» gehört richtiger Zucker, am besten Rohrohrzucker. Ob Espresso mit Stevia genießbar wäre, weiß ich nicht, ich bezweifle es ...  Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!! |
| 29.03.2012|17:14 | garibaldi | 10 |
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