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  FORUM 326662 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2011-06-14 | oldie45 | ||||||||||
| Bauerntopf mit Hackfleisch | ||||||||||
| Zutaten für 2 Personen: 300g Kartoffeln 250 g Hackfleisch 1 rote Paprikaschote, 200 ml Wasser 5 EL Tomatenketchup besser wäre Tomatenmark 1 Teelöffel Fleischbrühe evtl. 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Paprikapulver Cayennepfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In der Zwischenzeit das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und zerkleinern. Eine Paprikaschote waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Kartoffeln und die Paprikaschote zum Hackfleisch geben. Alles mit dem Wasser ablöschen und den Ketchup bze. das Tomatenmark und die Brühe hinzufügen. Zum Schluss noch mit Gewürzen abschmecken und alles ca. 20-30 Minuten köcheln lassen. | ||||||||||
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