Europas umfangreichstes Wohnmobil-Portal
Über 15 Jahre Erfahrung und Qualität
von Wohnmobilfahrern für Wohnmobilfahrer
Über 15 Jahre Erfahrung und Qualität
von Wohnmobilfahrern für Wohnmobilfahrer
  Brokkoliauflauf |
 Ab Anfang zeigen |
| Brokkoliauflauf |
  Zutaten für 4 Personen:Salzkartoffeln (vielleicht noch vom Vortag) 500 Gramm Hackfleisch Zwiebeln Salz und Pfeffer Sauce Hollandaise von Thomy (nicht die gute oder selbst gemachte, die gerinnen nur!) Brokkoli frisch oder gefroren Käse zum Überbacken Zubereitung: Die Salzkartoffeln in Scheiben schneiden und in die Auflaufform geben. Der Boden sollte gut bedeckt sein. Darauf den bissfest gegarten Brokkoli verteilen. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln sowie Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Danach auf die Kartoffel-Brokkolie-Masse verteilen. Die Hollandaise mit etwas mehr als einen Drittel Wasser verdünnen. Jetzt den geraspelten Käse über den Auflauf geben und darauf die Hollandaise verteilen und bei ca. 160 - 170 Grad in den Backofen bis der Käse zerlaufen ist. Das ist das Lieblingsgericht meiner Kids gewesen, die natürlich keinen Brokkoli mögen   |
| 06.06.2011|00:12 | oldie45 | 1 |
| Re:Brokkoliauflauf |
| klingt echt lecker. Nur würde ich statt der Thomysache Sahne nehmen, aber sonst.. *schleck* Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz  |
| 06.06.2011|19:32 | womo66 | 2 |
| Re:Re:Brokkoliauflauf |
| klingt echt lecker. Nur würde ich statt der Thomysache Sahne nehmen, aber sonst.. *schleck* =» Guten Morgen Karin, ich habe es auch schon anders ausprobiert. Zum Beispiel mit richtiger Sauce Hollandaise. Aber der Auflauf schmeckt wirklich am besten mit dieser Fertigsauce. Sei kein Frosch, oder: spring über deinen Schatten und bereite den Auflauf mit der eckeligen Thomy zu. Die habe ich nur für diesen Auflauf zuhause. Sonst kann man die nicht essen. Du wirst dir alle 10 Finger ablecken. Das haben bislang alle, die den Auflauf bei mir gegessen haben getan. Aber vergiß nicht, dass du diese Thomy noch mit Wasser verdünnen musst. Ich wünsche dir guten Appetit Marion |
| 15.06.2011|00:44 | oldie45 | 3 |
| Ende zeigen |
| Themenliste |