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  FORUM 323034 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2010-09-12 | tinie | ||||||||||
| Warme Lachsbrötchen | ||||||||||
| Man nehme für 2 Pers.: 4 dünne Scheiben Weißbrot oder helles Graubrot 2 entsprechend große Scheiben Räucherlachs 1 Tasse Milch etwas Zitronensaft schwarzer Pfeffer aus der Mühle falls vorhanden getrocknetes Bärlauchkraut geriebener Allgäuer Emmentaler Butterflöckchen Die Brotscheiben und den Lachs durch Milch ziehen, 2 Brotscheiben in eine gefettete Auflaufschale legen und mit Lachs belegen, mit Zitronensaft und den Gewürzen bestreuen, dann mit 2 weiteren Brotscheiben abdecken, mit Käse bestreuen und mit Butterflöckchen belegen - im Backofen goldbraun überbacken. Ist echt lecker, guten Appetit wünscht Euch Tinie  | ||||||||||
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