Ja, das kannst du machen. alle Geräte für 50 mbar arbeiten auch mit 30 mbar nur halt mit weniger Leistung. Haben wir schon mal gemacht, aber die Leistung, vor allem am Gasherd war einfach zu gering, die Flamme ist halt kleiner und wir haben dann bei nächster Gelegenheit wieder auf einen 50 mbar-Regler umgestellt.