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| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2008-05-29 | womo66 | ||||||||||
| Fetasalat "Lefkas" | ||||||||||
| Fetasalat "Lefkas" 2 Stangen Staudensellerie in Scheibchen 1 säuerlicher Apfel in Würfelchen 1 Bund Radieschen in Scheibchen 2 Tomaten in Achtel schneiden 1 handvoll gehackte Walnüsse und 250gr Feta in Würfeln vorsichtig mischen Eine Vinaigrette aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, ein paar Tropfen Honig, kleingehackter Petersilie und einer gepressten Knoblauchzehe mischen und über den Salat geben. Eine halbe Stunde durchziehen lassen, gekühlt servieren. Auch gekühlt sollte der Ouzo bzw. Retsina dazu sein ;-) | ||||||||||
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