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  FORUM 326703 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2011-06-16 | tinie | ||||||||||
| Sommerlicher Tomatengratin | ||||||||||
| Frau nehme: 7 - 9 Eiertomaten oder andere sonnengereifte T. 3 oder mehr Knobizehen, gepresst 2 Eßl Semmelbrösel 2 Eßl Olivenöl 1 Teel Oreganum 1 Teel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 - 3 Eßl frisch geriebener Parmesan Die Tomaten halbieren, entkernen und in grobe Stücke teilen, in einer gefetteten Auflaufform verteilen. Alle anderen Zutaten miteinander vermengen und über die Tomaten verteilen, ca 25 Min im Backofen überbacken. Schmeckt gut zu kuzgebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Fisch, mit gebackenen Kartoffeln. LG Tinie seit 16 Jahren mit Hund unterwegs | ||||||||||
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