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  FORUM 325245 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2011-02-21 | profila | ||||||||||
| Spiegeleierkuchen | ||||||||||
| Für den Teig benötigt man: 200g Margarine oder Butter 200g Zucker 3 Eier 300g Mehl 2 Teel. Backpulver den Teig in eine eingefettete Fettpfanne geben und 15 Minuten bei 175°C (Umluft 150°C) backen. Für den Belag benötigt man: 1l Milch 2 Pck. Vanille - Puddingpulver 400g Schmant 100g Zucker aus den Zutaten einen Pudding kochen und unter diesen den Schmant rühren. Diese Masse wird auf den vorgebackenen Teig verteilt und nochmals 15 Minuten gebacken. 2 Dosen Aprikosen 0,5 l Obstsaft 2 Pack. Tortenguss Obst gut abtropfen lassen, auf dem Kuchen verteilen, den Obstsaft mit dem Tortenguss binden und ebenfalls auf dem Kuchen verteilen.  LG, Christiane Zwillinge...man gönnt sich ja sonst nichts!!! | ||||||||||
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