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  FORUM 331009 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2012-07-15 | charlesmingus | ||||||||||
| Super leckeres, schnelles Womo-Rezept: Spaghetti mit Tomate/Mozarella | ||||||||||
| Wer die italienische Küche mag, dem wird das folgende original intalienische Rezept schmecken. Ein ideales Womo-Rezept, schnell, einfach zuzubereiten und wirklich super lecker! Man nehme (f. 2-4 Personen): 500 gr Spaghetti od. Spaghettini 3-5 Strauchtomaten 2 ganze Mozarella (am Besten Büffelmozarella) 2-3 Knoblauchzehen 1 Bund frisches Basilikum 3 EL Olivenöl 2 EL Aceto Balsamico Pfeffer / Salz nach gusto Spaghetti in Salzwasser kochen. Währenddessen Olivenöl und Aceto Balsamico sämig anrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken, Knoblauch in die Sauce auspressen und umrühren. In die Sauce kommen die geachtelteten Tomaten, der kleingeschnittene Mozzarella (kleine Stückchen schmecken besser!), und der gewaschene und kleingehackte Basilikum. Umrühren - fertig! Das Ganze kommt auf die heissen Spaghetti, wer möchte kann zusätzlich noch mal frische Basilikumblätter obern drauf streuen - bon appetito! | ||||||||||
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