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  FORUM 325951 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2011-04-17 | campingkatze | ||||||||||
| Forelle aus dem Backofen | ||||||||||
| Hallo, es brutzelt gerade bei uns im Ofen und da dachte ich, dieses leckere Rezept will ich euch nicht vorenthalten: - pro Person eine Forelle ausgenommen und gesäubert - Kräuter gemischt (z.B. Melisse, Salbei, Thymian), Salz, evtl. Zitrone und/oder Butter - Kartoffeln, geschält und in größere Stücke geschnitten Die Kräuter hacken, die Fische damit un dmit Salz innen einreiben, evtl ein Stück Butter und/oder eine Scheibe Zitrone in den Fischbauch legen. Die Fische auf ein Backblech legen (mit Backpapier ausgelegt) Die Kartoffeln mit gehackten Kräutern und Olivenöl vermengen und auch auf das Blech geben. Ab damit in den Ofen für ca. 20-30 min bei 180°C, je nach Größe der Fische. Dazu passt grüner Salat. Guten Appetit! Viele Grüße Corinna  | ||||||||||
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