Die Strasse des Chianti

Chianti, damit bezeichnet man im allgeimen das Gebiet, das seit Jahrhunderten den Klassischen Chiantiwein produziert.
Es ist ein Teil der Toskana, im Norden von Florenz, im Osten von den Chianti Bergen, im Süden von der Stadt Siena und im Westen vom Pesa- und Elsatal begrenzt.

Das Chianti ist ein traditionsreicher Landstrich, im Laufe der Jahrhunderte beeinflusst von Etruskern und später von den Römern.
Gerade die Etrusker bereits kultivierten den Weinanbau.

Im Mittelalter war das Chiantigebiet Schauplatz kontinuierlicher Schlachten zwischen den Städten Florenz und Siena.
In diesen Zeiten wurden Klöster, Schlösser und Trutzburgen erbaut, die in späteren, friedvolleren Zeiten zu Museen oder aber auch privaten Villen umgewandelt wurden.

Das erste notarielle Dokument, auf dem der Name Chianti bezogen auf dem in diesem Gebiet produzierten Wein erscheint reicht bis zum Jahre 1398 zurück und bereits im 17. Jahrhundert ist der Export des Weines nach England belegt.

Aus diesen Epochen stammen auch heute noch die meisten der Bauernhöfe und Weingüter, die nach wie vor den berühmten Wein produzieren, sich im Agrotourismus aber auch ein 2. Standbein geschaffen haben.

Die “Hauptstädte” des Chiantigebietes sind die Städte Florenz und Siena, das Gebiet erstreckt sich zwischen diesen zwei Provinzen : 70.000 Hektar, in denen die Gemeinden Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti vollends und die Gemeinden Barberino Val d´Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa und Tavarnelle Val di Pesa teilweise mit einbezogen sind.
Das Weingebiet des Chianti wurde 1932 mittels eines Ministerialdekrets abgegrenzt und seither sind die Grenzen unverändert verblieben. Das Dekret definierte das Produktionsgebiet des Klassischen Chiantiweines als „Gebiet antiksten Ursprunges“, verlieh ihm eine Erstgeburtsurkunde und erkannte ihm somit eine auszeichnende territoriale Einzigartigkeit zu.
Klassisch bedeutet also „der Erste“, der „Originale“.

Das Chianti macht macht ein Drittel der gesamten Toskana aus.

Chianti Classico Gebiet

Es ist im Norden begrenzt von den Vororten von Florenz, im Osten von den Chianti-Bergen, im Süden von Siena und im Westen von den Tälern der Flüsse Pesa und Elsa. Es ist das Kernland des Chianti-Gebietes. Eine 70 km lange Weinstraße (die „Via Chiantigiana“, SS 222) verbindet die beiden großen Städte und führt durch eine großartige Kulturlandschaft. An der Straße liegen viele bekannte Weinorte aufgereiht wie an einer Perlenkette. Nur ein Zehntel des sehr waldigen Gebiets (insgesamt ca. 70.000 Hektar) wird für Weinbau verwendet. Der Gallo Nero (=„Schwarzer Hahn“) ist das Kennzeichen der Chianti Classico Weine. Das Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico wacht über die Einhaltung der Regeln für guten Chianti.

Bekannte Weinorte (des Chianti-Classico-Gebietes)

Barberino Val d´Elsa
Tignano ist ein sehr sehenswertes Dorf mit einer kleinen Burg und mit Blick auf Barberino und Tavanelle Val d´Elsa.
Castellina in Chianti
Sehenswert: Die Festung des Palazzo Ugolino und die Nekropolen eines etruskischen Hügelgrabes auf dem Monte Calvario
Castelnuovo Berardenga
Gaiole in Chianti
Greve in Chianti
Panzano
Poggibonsi
Radda in Chianti:
* Die Piazza mit Rathaus, Loggien und Brunnen gehört zu den stimmungsvollen Plätzen des Chianti. Radda ist ein idealer Ausgangsort für Weinliebhaber, da es zentral im Herzen des Chianti classico liegt und die berühmtesten Weingüter sehr gut von hier erreichbar sind. In Radda wurde auch die historische Marke des Chianti Classico Weins (gallo nero) entwickelt und der Winzerbund im 19. Jahrhundert gegründet. Sehenswert sind auch die vielen kleinen Orte auf dem Gebiet der Gemeinde.
San Casciano in Val di Pesa verfügt noch über eine erhaltene Stadtmauer.

Bekannte Weinorte des übrigen Chianti

Montalcino
Montepulciano
San Gimignano


~womo66~fritz14~fritz~, 2008-09-02