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  Baskischer Salat |
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| Baskischer Salat |
  Was leckeres aus der südwestlichsten Ecke Frankreichs.. oder der nordöstlichen Spaniens, wie ihr wollt...500 gr Dicke Bohnen (Dose oder TK) 250 gr Maiskörner (Dose oder TK) 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel 2 El Rotweinessig 2 El Balsamico 4 El Olivenöl Salz Pfeffer Senf Aus dem Essig, Salz, Pfeffer, Senf, gehackter Zwiebel und Öl eine Salatsauce rühren. Bohnen (je nachdem ob TK oder Dose, auftauen, garen oder nur abgiessen), Mais dito. Mit der Marinade verrühren. Die Paprika im Ofen grillieren, Haut abziehen, kleinschneiden und zu den Bohnen und dem Mais geben. Den Salat mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Bon apetit!! Marianne |
| 25.10.2008|: | marianne | 1 |
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