Europa´s umfangreichstes Wohnmobil-Portal
von Wohnmobilfahrern für Wohnmobilfahrer
Schwedisches Pfannengericht, etwas abgewandelt......
Ab Anfang zeigen
Schwedisches Pfannengericht, etwas abgewandelt......
Zutaten für 4 Portionen
750 g Kartoffeln, festkochend
250 g Zwiebel(n)
200 g Kalbsschnitzel oder Putenfleisch
2 EL Öl
200 g Schinken, gekocht
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Kräuter der Provence
4 Ei(er)

Zubereitung
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, schälen, würfeln. Zwiebeln, Fleisch und Schinken ebenfalls grob würfeln. Fleisch und Zwiebeln in Öl anbraten. Kartoffeln dazu geben und knusprig werden lassen, dann den Schinken dazugeben. Würzen, und kurz vor dem Servieren 4 Eier über die Pfanne gleiten lassen (die Dotter sollen ganz bleiben) und gerade etwas stocken lassen.


Guten Appetit
keine url hier erlaubt
24.04.2009|: | flieger44 | 1
Ende zeigen
Themenliste
ACHTUNG : Diese Seite geht nur einwandfrei wenn Javascript für meinwomo.net erlaubt wurde !!!