Hallo wir erkunden unser Europa um Land und Leute kennenzulernen. Genau so Neugierig sind wir ja auch auf deren Küche bzw. Kochkunst. Kann uns jemand über solche Kochkurse berichten und bei wem man solche belegen kann ??? Heute würde mich speziell Italien interssieren, aber auch Frankreich, Österreich usw. Desweiteren würden mich Tipp´s interessieren wo man Spezialitäten (schmankerl)erstehen kann z.b. Olivenoel vom Erzeuger, guten Wein, Speck, Wild und, und, und gruss Lilo
26.01.2010|17:22 | lilo | 1
Re:Kochkurse in unseren Ferienländer
Hallo Lilo
interessante Idee... ok, fangen wir mal mit Frankreich an... speziell für die Schmankerln und die Freunde von Märkten
schau mal hier oder das hier, die haben angeblich 5000 Agricultur in Italien
Grüsse von Karin meinwomo weiss immer wo´s langgeht ,-)
26.01.2010|18:25 | womo66 | 2
Re:Kochkurse in unseren Ferienländer
Hallo Karin vielen dank für die Internetadressen, speziell die französischen Rezepte scheinen echt gut zu sein. mir geht es aber um etwas anderes. Um auch kontakt mit den Menschen in unseren Nachbarländer zu bekommen und auch das entsprechende Flair genießen zu können scheind mir doch z.B. ein gemeinsames Kochen mit "Einheimischen" der richtige Weg zu sein. Ein weiteres "Highlite" ist aber auch, wenn man zurück von einer großen Reise ist z.B. für unsere Lieben oder Freunde ein originales Menue aus einem Nachbarland kredenzen zu können. Ich hoffe doch das ich das Interesse für eine solche Sache geweckt habe. gruss Lilo
Genießen ist die schönste Sache der Welt
27.01.2010|11:51 | lilo | 3
Re:Kochkurse in unseren Ferienländer
hallo Lilo
ich denke, der beste Weg ist ohnehin auf einem gut frequentierten Stellplatz, wo nicht nur Landsleute stehen. Wir stehen oft auf Plätzen, wo sich kaum ein Deutscher hin verirrt und haben somit reichlich Kontakt mit Einheimischen, bzw. Leuten aus diesem Land (F), die eben im eignen Land urlauben. Da lässt es sich herrlich entspannt mit Händen und Füssen Rezepte austauschen und du hast sicherlich authentische Zutatenlisten!!
Herzliche Grüsse Sonja
27.01.2010|15:54 | hymermaus | 4
Re:Kochkurse in unseren Ferienländer
Hallo Lilo, habe mal vor ca. 20 Jahren so einen Kochkurs der Commune Rimini (alte Rezepte der Emilie Romagna) besucht - war echt super. Mein Tipp: Internetseiten der Gemeinde - Veranstaltungen bzw. Touristeninfo vorort befragen - wünsche gutes Finden Liebe Grüsse Ulrike Wer sich die Fähigkeit erhält, Schönes zu erkennen, wird nicht alt. Franz Kafka
28.01.2010|13:51 | halifax7 | 5
Re:Kochkurse in unseren Ferienländer
Hallo Lilo ! Da hast Du einen Wunsch geäussert der in dieser "Gemeinde" wohl schwer in Erfüllung geht. Meine Erfahrungen mit Wohnmobilisten und dem Kochen im Wohnmobil sieht nicht nach grosser Küche, landestypischer Küche aus. Der Grill herrscht vor. Damit liebe Freunde will ich nicht behaupten ihr seid alle so. Also Lilo wenn Du fündig geworden bist bitte eine Info hier ins Forum. Ich hätte allerdings Sprachprobleme in den meisten Ländern und auch wäre es ein Zeitliches. Bleibt mir gewogen Gruss Michael
28.01.2010|17:15 | michael43 | 6
Re:Re:Kochkurse in unseren Ferienländer
Hallo Lilo ! =) Da hast Du einen Wunsch geäussert der in dieser "Gemeinde" wohl schwer in Erfüllung geht. Meine Erfahrungen mit Wohnmobilisten und dem Kochen im Wohnmobil sieht nicht nach grosser Küche, landestypischer Küche aus. Der Grill herrscht vor. Damit liebe Freunde will ich nicht behaupten ihr seid alle so. =) Also Lilo wenn Du fündig geworden bist bitte eine Info hier ins Forum. Ich hätte allerdings Sprachprobleme in den meisten Ländern und auch wäre es ein Zeitliches. =) Bleibt mir gewogen =» Gruss Michael
Wie viele Jahre ist es her, dass wir einen Grill ausgepackt haben?
Landestypische Küche ist m. E. nicht große Küche, aber ich achte auf frische Zutaten vom Markt oder auch aus dem Discounter.
Herzliche Grüße Norbert ´Der Fortschrittsgedanke der Zivilisation hat sich als ein Übermut des Menschen entschleiert.´ (Karl Jaspers)
03.02.2010|18:03 | bignose | 7
Re:Re:Kochkurse in unseren Ferienländer
hallo Lilo =) =) ich denke, der beste Weg ist ohnehin auf einem gut frequentierten Stellplatz, wo nicht nur Landsleute stehen. =) Wir stehen oft auf Plätzen, wo sich kaum ein Deutscher hin verirrt und haben somit reichlich Kontakt mit Einheimischen, bzw. Leuten aus diesem Land (F), die eben im eignen Land urlauben. =) Da lässt es sich herrlich entspannt mit Händen und Füssen Rezepte austauschen und du hast sicherlich authentische Zutatenlisten!! =) =) =»
Gute Idee! Fahgrt einfach zwischen Juni und August nach Ganges. Da gibt`s keine deutschen Landsleute, fast nur Franzosen und einen netten Wochenmarkt.
Herzliche Grüße Norbert ´Der Fortschrittsgedanke der Zivilisation hat sich als ein Übermut des Menschen entschleiert.´ (Karl Jaspers)