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  Cassoulet Frutti di Mare |
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| Cassoulet Frutti di Mare |
  Man(n), Frau nehme: 1 P. Wildlachsfilet gefroren 1 P. Scampi 2 Zwiebeln, gehackt und entkeimt 5 Knobizehen oder mehr, gehackt und entkeimt 1 D. Tomatenstücke 1 T. Fleischbrühe 1 gr Prise Fenchelpulver oder eine halbe Knolle, fein gehackt 1 Prise Anissamen 1/2 Tel. Tymian 2-3 Eßl. Sahne oder Creme Fraiche Die Zwiebeln in 1 Eßl. Olivenöl hellgelb andünsten und alle Zutaten, bis auf den Fisch, Scampi und Sahne, zufügen, eine halbe Stunde schmoren auf kleiner Flamme. Dann den gesäuberten und gewürfelten Lachs und Scampi in der Sosse garziehen lassen, zum Schluss Sahne oder Creme Fraiche zufügen. Dazu Baguette, Reis oder Nudeln. Guten Appetit wünscht Euch Tinie LG Tinie seit 16 Jahren mit Hund unterwegs  |
| 31.10.2010|18:28 | tinie | 1 |
| Re:Cassoulet Frutti di Mare |
du wolltest nicht zufällig demnächst mal hierher in urlaub kommen..... DAS klingt ja mal wieder lecker.. vor allem Fritz als Fisch- und Fenchelfan dürfte das Wasser im Mund zusammenlaufen  Grüsse von Karin meinwomo weiss immer wo´s langgeht ,-)  |
| 31.10.2010|19:29 | womo66 | 2 |
| Re:Cassoulet Frutti di Mare |
| Urlaub erstmal nicht in Sicht. Wir sind für 4 Monate abgemeldet, sind aber auch keine Winterfans. LG Tinie  LG Tinie seit 16 Jahren mit Hund unterwegs |
| 01.11.2010|09:36 | tinie | 3 |
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