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Filettopf mit Berechnung
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Filettopf mit Berechnung
lecker und dennoch figurfreundlich:

Filettopf für 2 Personen
400gr Schweinefilet (428 kcal)
1 Zwiebel (28 kcal)
1 EL Olivenöl (100kcal)
300gr frische Champignons (45 kcal)
100gr rote Paprika (37kcal)
200gr Frischkäse light 0, 2% (122kcal)
1/4 l fettarme Milch 1.5% (60kcal)
2 El Speisestärke (Mondamin) (40 kcal)
Salz, Curry, Knoblauchpulver, Hühnerbrühe gekörnt, Schnittlauch, Maggi, weitere Gewürze nach persönlichem Gusto

Die Zwiebel kleinhacken und mit den blättrig geschnittenen Pilzen und der streifig geschnittenen Paprika im Öl gut anbraten, nach Geschmack würzen, Erbsen dazugeben und ca 5 min köcheln lassen
Das Fleisch in ca 3cm dicke Scheiben schneiden.
Die Gemüsemischung in einen backofenfesten Topf mit Deckel (Bräter oder ähnliches) geben, das rohe Fleisch drauflegen.
Aus der Milch und dem Philadelphia eine Sosse kochen, Hühnerbrühepulver dazu, nach eigenem Geschmack würzen und mit dem zuvor in Milch verrührten Mondamin binden
Über das Gemüse und das Fleisch geben, alles gut vermischen, Deckel drauf und bei 180° für 70 Minuten in den Backofen
Nach 55 Minuten den Deckel abnehmen und offen zu Ende garen

Nährwerte: 850 kcal, 21 gr Fett, WW nach neuer Rechnung 16 Punkte
pro Person: 425 kcal, 10gr Fett, 8 Punkte
Grüsse von Karin
meinwomo weiss immer wo´s langgeht ,-)
+
19.10.2012|15:12 | womo66 | 1
Re:Filettopf mit Berechnung
Hallo Karin,

hört sich sehr sehr lecker an !

Aber wo hast du denn die Erbsen her?

LG
Rita
-+
19.10.2012|19:55 | santorinkatze | 2
Re:Filettopf mit Berechnung
auf ausdrücklichen wunsch einer einzelnen dame (IIIIH..MAAAMAAA Keine Erbsen!!!) hab ich die wieder rausgenommen
ansonsten kämen die aus der tiefkühltruhe
Grüsse von Karin
meinwomo weiss immer wo´s langgeht ,-)
-
19.10.2012|20:00 | womo66 | 3
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