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  Ist das wirklich unbedenklich? |
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| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
  Hallo, habe schon viel von Stevia gehört, es aber noch nie verwendet, da ich Gott sei Dank keinen Bedarf für Zuckerersatzstoffe habe. Kann mir vorstellen, dass es eine Alternative zum Süßen von Getränken oder Desserts sein kann. Beim Kuchen backen wird es denek ich problematisch, weil aufgrund der geringeren benötigten Menge die Mengenverhältnisse im Teig nicht mehr stimmen. Wenn man z. B. für manche Kuchen diese herrlich klebrige Baisermasse aus Eischnee und Zucker braucht, wird man das mit Stevia kaum hinkriegen. Viele Grüße Corinna   |
| 30.03.2012|08:13 | campingkatze | 14 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| und was ist mit "ich täusche meinen Körper den Zucker nur vor, das kann auch nicht gesund sein?" |
| 03.06.2015|13:11 | urlauber2000 | 15 |
| Re:Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| und was ist mit "ich täusche meinen Körper den Zucker nur vor, das kann auch nicht gesund sein?" bitte um Erklärung, was daran "ungesund" sein soll.... Das sich bei echtem Zucker ablagernde Fett ist es sehr wohl  übrigens habe ich selten ein weniger ausgefülltes Profil als deines gesehen.. du bist neu angemeldet, weder Vorstellung noch eine Anrede noch eine Unterschrift... wir finden hier, ein wenig mehr Höflichkeit ist schon Standard.... kannst du das bitte nachholen. Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 03.06.2015|15:00 | womo66 | 16 |
| Re:Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| und was ist mit "ich täusche meinen Körper den Zucker nur vor, das kann auch nicht gesund sein?" Der Satz ist einfach nur Unfug. Man täuscht mit solchen Ersatzstoffen dem Körper keinen Zucker vor, man gibt ihm Süßes. Süße erzeugt Glücksgefühle über entsprechende Hormonausschüttungen, egal was da süß ist. Haushaltszucker ist bekanntermaßen in vielerlei Hinsicht nicht besonders gesund, warum sollte der Körper ihn also brauchen? Wir sind übrigens seit einer ganzen Weile auf Birkenzucker umgestiegen, zumindest beim Kochen und Backen (für sonstiges brauchen wir so gut wie keinen Zucker, nur für meinen Espresso nach dem Abendessen, und dafür ist Rohrohrzucker im Haus, da reicht eine Packung ein Jahr oder so). Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!! |
| 03.06.2015|15:48 | garibaldi | 17 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Hallo Cornelius ! Was ist Energie mäßig für ein Unterschied zwischen den Zuckersorten ? Gruß Michael |
| 04.06.2015|10:27 | michael43 | 18 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Was ist Energie mäßig für ein Unterschied zwischen den Zuckersorten ? Finde diesen Artikel recht aufschlussreich. Es grüßt Wolf Leben und leben lassen! |
| 04.06.2015|10:46 | brawo | 19 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Hallo Wolf und der nette Rest ! Danke Wolf für die interessanten Artikel. Einiges hat mein "Wissen" bestätigt anderes war neu . Gruß Michael |
| 04.06.2015|13:53 | michael43 | 20 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Danke auch für den Link. Sehr aufschlussreich ist darin auch der weiterführende Link zum Thema Süßstoffe. Was in diesen Seiten klar wird: Es geht beim Süßen nicht um Energie oder dergleichen, sondern ausschließlich um Geschmack - und in der Konsequenz um Genuss und Glücksgefühle. Na denn prost! Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!!  |
| 05.06.2015|13:09 | garibaldi | 21 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Sehr aufschlussreich ist darin auch der weiterführende Link zum Thema Süßstoffe. Was in diesen Seiten klar wird: Es geht beim Süßen nicht um Energie oder dergleichen, sondern ausschließlich um Geschmack - und in der Konsequenz um Genuss und Glücksgefühle. Na denn prost! Und deswegen habe ich mir auch mal diesen Link durchgelesen und damit begonnen, zu versuchen, den Gebrauch von Zucker einzuschränken. Werde versuchen, in der Früh keine Marmelade mehr zu verwenden, hat schon gut geklappt. Es grüßt Wolf Leben und leben lassen! |
| 05.06.2015|13:29 | brawo | 22 |
| Re:Ist das wirklich unbedenklich? |
| Wolf, ich glaube kaum, dass dir das Löffelchen Marmelade zum Frühstück schadet... denn was ist deine Alternative?? In Wurst und Käse ist eine ERHEBLICHE Menge an.. man glaubt es kaum.. ZUCKER plus FETT natürlich. Also auch nicht der Burner... Viel mehr gewinnt man(n)/frau, wenn man komplett auf denaturierte und bis zur Unkenntlichkeit verstümmelte Lebensmittel verzichtet. Bei uns gibts weder Dosenfutter, noch Mikrowellenjunkfood, wir bereiten alles frisch zu. Ok, jemand, der noch (draussen) im Berufsleben steht, weiss unter der Woche sicherlich das eine oder andere Fertiggericht zu schätzen, aber genau DA stecken halt die Megafallen in Form von Zucker und gehärteten Fetten. Wir essen und trinken sehr bewusst und so kann ich sagen, dass bei uns Zucker eine unwesentliche Rolle spielt «und bei mir ausgerechnet.. MARMELADE aber nicht morgens auf Brötchen sondern abends im Total  Süßstoff kommt in Form von 2 Gläsern Cola zero dazu, ansonsten trinke ich Kaffee «iiiih... übrigens.. Kaffee MIT Zucker.. gruuuslig  » oder eben ... Wasser. geht wunderbar!Aber das kann ja jeder mal für sich checken, was er mit seinen Gewohnheiten so tag für tag unter der Nase reinschiebt und ob man nicht doch das eine oder andere sehr schön auch selbst zubereiten kann  dann weiß man auch, was drin ist.   Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 05.06.2015|14:50 | womo66 | 23 |
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