- Rohe Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, mit etwas Fett ín der Pfanne bei mittlerer Flamme braten, bis sie fast weich sind (ca. 10 min). - Eier mit mit Pfeffer und Salz und nach Belieben anderen gewürzen verquirlen und über dei Kartoffeln gießen. - Flamme etwas zurückdrehen, einige halbierte Kirschtomazen oben drauf legen, Deckel drauf und warten, bis das Ei gestockt ist.
Lecker!
13.09.2010|13:06 | campingkatze | 1
Re:Kartoffeltortilla
Wenig ist manchmal mehr. Hab noch ein wenig Schinken dazugenommen, Gurkensalat und wir hatten gestern ein superschnelles Nachtmahl. Danke
14.09.2010|13:56 | halifax7 | 2
Re:Kartoffeltortilla
Hallo Ulrike, Schön, dass es geschmeckt hat! Klar, das rezept kann nach Belieben erweitert werden. Paprika oder Zucchini schmecken z. B. auch gut drin oder , wer´s mag, Zwiebeln.
14.09.2010|14:37 | campingkatze | 3
Re:Kartoffeltortilla
habe gestern abend meine erste Tortilla fabriziert und wir fanden sie beide echt lecker. Tomaten waren leider aus, habe Frühlingszwiebeln und etwas rohen Schinken hineingetan und beim nächsten Mal probiere ich noch andere Gemüse.Tolle und schnelle Rezeptidee. LG Tinie LG Tinie seit 16 Jahren mit Hund unterwegs