Europas umfangreichstes Wohnmobil-Portal
Über 15 Jahre Erfahrung und Qualität
von Wohnmobilfahrern für Wohnmobilfahrer

FORUM 329967

2012-03-30 | campingkatze

Re:Ist das wirklich unbedenklich?

Hallo,

habe schon viel von Stevia gehört, es aber noch nie verwendet, da ich Gott sei Dank keinen Bedarf für Zuckerersatzstoffe habe.
Kann mir vorstellen, dass es eine Alternative zum Süßen von Getränken oder Desserts sein kann.
Beim Kuchen backen wird es denek ich problematisch, weil aufgrund der geringeren benötigten Menge die Mengenverhältnisse im Teig nicht mehr stimmen. Wenn man z. B. für manche Kuchen diese herrlich klebrige Baisermasse aus Eischnee und Zucker braucht, wird man das mit Stevia kaum hinkriegen.

Viele Grüße
Corinna

zurück zur letzten Seite