Bei uns ist das, vielleicht teurer, aber ganz bestimmt nicht das verwendete Pferdefleisch.... Die Zeitungen sprechen von ca 80% billiger als ein Rindfleisch...
Laut Zeitungen, wurden die Pferde auf der ganzen Welt zusammengekauft, Hauptexporteure ist die USA. An und für sich ist ja Pferdefleisch gesund. Da aber Pferde nicht als Schlachtvieh gezüchtet werden, befinden sich sehr viel Arzneimittelrückstände darin, da Pferde ja überwiegend im Sport verwendet werden und entsprechend behandelt werden. Das Zeug reichert sich aber beim Endverbraucher an.
Da aber zukünftig die Arzneimittelresidenzen zu nehmen werden, sollten Arzneimittelrückstände nicht in Lebensmittel vorhanden sein.
Zweierlei gibt mir schon zu denken, die aberwitzigen Subventionen bei Euro - Agrarprodukte, immerhin wurde die Fleischbeschaffung über 8 verschiedene Zwischenhändler getätigt wobei min 5 Subventionen abrechnen konnten und zum andern die nicht vorhandene Kontrolle. Am lautesten wieder das Gesülze von Fr. Aigner die alles schützt nur nicht die Verbraucher....
Aber wozu aufregen, mich trifft es ja nicht, Fertiggerichte werden mir nie ins Haus/Wohnmobil(geschweige denn im Urlaub)kommen, zuhause kaufe ich mein Fleisch von einem Demeter Hof und Lasagne mache ich mir wie bei "Mamma in Italien"...
FORUM 334291
