500 g reife Tomaten 500 g Pfirsiche 1 P. Gelierzucker Tomaten und Pfirsiche waschen, kleinschneiden, in Topf geben und zusammen mit dem Gelierzucker kochen bis alles weich ist. Dann mit dem Pürierstab pürieren, nochmal 2 Minuten durchkochen und heiss in Gläser füllen und gleich verschließen.