De Chianti-weg

Chianti is de naam van het gebied dat al eeuwenlang klassieke Chiantiwijn produceert..
Het maakt deel uit van Toscane, grenst in het noorden aan Florence, in het oosten aan het Chianti-gebergte, in het zuiden aan de stad Siena en in het westen aan de Pesa en de Elsa-vallei..

Chianti is een land rijk aan traditie, door de eeuwen heen beïnvloed door Etrusken en later door de Romeinen..
Vooral de Etrusken hebben de wijngaarden al gekweekt..

In de Middeleeuwen was de Chianti-regio het toneel van voortdurende gevechten tussen de steden Florence en Siena..
Tijdens deze tijden werden kloosters, kastelen en bastions gebouwd, die in later, meer vreedzame tijden werden omgezet in musea of ​​zelfs privévilla´s..

Het eerste notariële document waarin de naam Chianti wordt vermeld die verwijst naar de wijn die in dit gebied wordt geproduceerd, gaat terug tot 1398 en al in de 17e eeuw is de export van wijn naar Engeland gedocumenteerd..

Zelfs vandaag nog dateren de meeste boerderijen en wijnhuizen die nog steeds de beroemde wijn produceren, maar ook een tweede steunpilaar in het agrotoerisme, terug naar deze tijdperken..




De ´hoofdsteden´ van de Chianti-regio zijn de steden Florence en Siena, het gebied tussen deze twee provincies: 70.000 hectare, waarin de gemeenten Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti, Radda in Chianti en de gemeenten Barberino Val d´Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa en Tavarnelle Val di Pesa zijn volledig inbegrepen..
Het wijngebied van Chianti werd in 1932 afgebakend door een ministeriële dekrets en sindsdien blijven de grenzen ongewijzigd.. Het decreet definieerde het productiegebied van de klassieke Chiantiwijn als ´regio van de oudste oorsprong´, kende hem een ​​eerste geboortebewijs toe en erkende hem aldus een onderscheidend territoriaal uniek karakter..
Klassiek betekent ´de eerste´, de ´originelen´..

Chianti maakt een derde deel uit van Toscane..

Chianti Classico Area

Het grenst in het noorden door de buitenwijken van Florence, in het oosten door het Chianti-gebergte, in het zuiden door Siena en in het westen door de valleien van de rivieren Pesa en Elsa.. Het is het hart van de Chianti-regio.. Een 70 km lange wijnroute (de ´Via Chiantigiana´, SS 222) verbindt de twee grote steden en loopt door een prachtig cultureel landschap.. Onderweg zijn vele bekende wijnplaatsen geregen als een parelketting.. Slechts een tiende deel van het zeer bosrijke gebied (in totaal ongeveer 70.000 hectare) wordt gebruikt voor de wijnbouw.. De Gallo Nero (= ´Black Rooster´) is het kenmerk van Chianti Classico-wijnen.. Het Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico zorgt voor naleving van de regels van goede Chianti..

Bekende wijndorpen (van het Chianti-Classico-gebied)

Barberino Val d´Elsa
Tignano is een mooi dorp met een klein kasteel met uitzicht op Barberino en Tavanelle Val d´Or Elsa..
Castellina in Chianti
Bezienswaardigheden: fort Palazzo Ugolino en de necropolis van een Etruskische heuveltop op de Monte Calvario
Castelnuovo Berardenga
Gaiole in Chianti
Greve in Chianti
Panzano
Poggibonsi
Radda in Chianti:
* Het piazza met het stadhuis, loggia´s en fonteinen is een van de sfeervolle plaatsen van Chianti.. Radda is een ideaal startpunt voor wijnliefhebbers, omdat het centraal gelegen is in het hart van de Chianti Classico en de beroemdste wijnhuizen gemakkelijk vanaf hier te bereiken zijn.. In Radda werd ook het historische merk Chianti Classico-wijn (gallo nero) ontwikkeld en de wijncoöperatie opgericht in de 19e eeuw.. Bezienswaardig zijn de vele kleine steden in het gebied van de gemeenschap..
San Casciano in Val di Pesa heeft nog steeds een bewaarde stadsmuur..

Bekende wijn van de rest van Chianti

Montalcino
Montepulciano
San Gimignano


~womo66~fritz14~fritz~, 2008-09-02