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  FORUM 324405 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2010-12-12 | stucki | ||||||||||
| Re:Weihnachten ohne Lebkuchen | ||||||||||
Huch!!! Da muss ich aber noch mal mein Rezept überprüfen. Bei mir werden 3 Kg Waldhonig in 6 Liter Wasser aufgelöst. Dazu 1 Liter trüber Bio-Apfelsaft. Ein paar Nelken und Zimtbrösel dazu, 5 gr Portweinhefe sowie ein Teelöffel Mehl. Das ganze in einen Ballon bei 20° und 8 Wochen später ist der flüssige Lebkucken fertig  Hat dann zwar nicht gaaanz so die feste Konsistenz, aber schmeckt!Sie saufen den Met bis keiner mehr steht...  Weihnachtliche Grüße Stucki ------------------------------------------------------------------- Toleranz ist die Erkenntnis, dass es keinen Sinn macht sich aufzuregen | ||||||||||
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