Hier ist mein Tipp: Schau mal bei www.greycomputer.de rein. Die haben einen guten Ruf, ich habe schon zwei PCs von denen, denn dort legt man Wert auf leise Systeme. Wenn man dort für 20-30 Euro Aufpreis noch einen Speziallüfter kauft, hört man den PC kaum noch.
Als CPU empfehle ich Intel Core i5 2*** (die mit der vierstelligen Nummer), mit 4 Kernen (braucht man eigentlich nicht) und integrierte Grafik. Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis. Zwei Kerne reichen aber auch. Mein 4-Kern-Büro-PC dreht die meiste Zeit nur Däumchen, verbraucht aber auch wenig Strom dabei.