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FORUM 329188

2012-01-15 | dschaps

Re:Rätselhafter Kaffee

Ich habe mal eine andere Studie gelesen,deren Ergebnis mir als Naturwissenschaftler auch plausibel erscheint:
Es hängt von der Einwirkzeit des heißen Wassers auf den Kaffee ab,wie stark dieser ist.
Espresso,der durch viel Druck in der Maschine schnell gebrüht wird,ist weniger coffeinhaltig als ein Kaffee,der als Filterkaffee eine viel längere Einwirkzeit des Wassers auf die Bohnen hat.?!
Deshalb trinkt meine Frau auch spätabends nach einer Party noch einen Espresso und kann trotzdem gut schlafen.
Gruß
dschaps

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