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  FORUM 332997 | ||||||||||
| Essen und Trinken | ||||||||||
| 2012-11-30 | garibaldi | ||||||||||
| Re:Perfekter Pizzateig | ||||||||||
| Also nix gegen Dietmars Pizza, der Teig etc. sieht seeeehr gut aus. Aber Salat auf der Pizza ist für mich ein absolutes Unding. Salat muss frisch und knackig sein. Wenn ich den auf die heiße Pizza packe - noch dazu mit Dressing (pfui Daibel ...), wird er doch sofort warm und labbrig. Oder hast Du da ´ne Isolierschicht dazwischen, Dietmar? Salat wird bei uns in aller Regel vor dem warmen Essen verzehrt. Und auf Pizza darf mancherlei drauf, meine bessere Hälfte bevorzugt Gemüse «Zucchini, Champignons, Zwiebeln etc», für mich dürfen es gern Frutti di mare sein, aber auch gegen Sardellen, Kapern und Zwiebeln hab´ ich nichts einzuwenden, und ab und zu auch mal eine ganz schlichte Pizza Gorgonzola, evtl. auch mit Blattspinat. Mmmmhh ... lecker! Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!! | ||||||||||
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