Einen richtigen Ersatz für einen Winterreifen gibt es ansich nicht. Ich würde bei Eis und Schnee mit einem Allwetter-Reifen selbst eine Fahrt ins Allgäu nicht machen. Es gibt in Deutschland zwar keine Winterreifenpflicht, aber bei Schnee und Eis müssen Winterreifen mit entsprechenden Symbolen im Einsatz sein. Von der Möglichkeit dann auch mit Allwetter - Reifen fahren zu können, ist mir nichts bekannt. Natürlich ist das Ummontieren zeitaufwendig und auch teuer, aber es ist zu bedenken was im Falle des Falles die Versicherung zu Allwetter-Reifen sagt.