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2017-03-29 | garibaldi
Re:Brötchen / Kuchen und mehr
Also mit den Kuchen und Torten das sehe ich ein bisschen problematisch, ich bin nicht sicher, ob das so viel Umsatz bringt, dass es sich lohnt. Richtig gut werden sicher Brot und Brötchen gehen.

Die Anschaffung eines richtigen Verkaufswagens halte ich für den Zweck für zu hoch gegriffen, sowas rechnet sich vermutlich nur, wenn man Wochenmärkte beschickt. Ich kenne es aus diversen Ländern eigentlich nur so, dass die "fliegenden Händler" auf den Womo-Plätzen mit Kleinstlieferwagen (oder PKW)auftauchen.

Zur Uhrzeit: Ich denke, dass ca. 8:30 die beste Zeit ist, da sind die Frühaufsteher noch nicht verhungert und die Langschläfer schaffen es meistens noch, wenn sie was brauchen (die stehen halt dann ganz hinten in der Schlange ...)

Schönen Gruss
Cornelius

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