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  Wer braucht mich? |
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| Re:Wer braucht mich? |
  Hallo Karin!Aufgesetzte Milch gab es früher bei uns zu Hause. Zu diesem Zweck stellte man ganz normale Milch in kleinen Schüsselchen irgendwohin und erhielt nach zwei Tagen eine säuerliche Masse mit einer gelben Sahneschicht obendrauf, ähnlich wie Joghurt. Darauf kam gebröckeltes Schwarzbrot mit Zimt und Zucker, ein leckerer Nachtisch. Als ich es vor Jahren in Deutschland noch mal probierte, erhielt ich eine bittere "Geschichte", die nicht essbar war. Gleiches passierte mir auch mit Vorzugsmilch. Sogar Nachbars frisch von der Kuh produzierte Milch erzielte kein ordentliches Ergebnis. Aber sowohl in Ostpreußen als auch in Tallin entdeckte ich diese Köstlichkeit wieder und "setzte mich unverzüglich hinein". Hm, lecker!! Liebe Grüße Gunda Whatsoever - smile!   |
| 02.04.2012|10:43 | gunda | 13 |
| Re:Wer braucht mich? |
ach daas.. ja stimmt, das kenne ich auch von Oma «Schwäbin» ist aber schon n gutes halbes Jahrhundert  her....Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 02.04.2012|10:54 | womo66 | 14 |
| Re:Wer braucht mich? |
Gunda, was haste eigentlich gg Pangasiusfilet?? wir lieben das momentan, vor allem, wenns mein Mann macht  Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 02.04.2012|14:40 | womo66 | 15 |
| Re:Wer braucht mich? |
| Also wir essen auch ganz gerne Fisch. Um Pangasius machen wir allerdings auch immer einen Bogen. Gruß Peter Gruß Peter Jeder Tag ist neu. |
| 02.04.2012|14:47 | ullrich1 | 16 |
| Re:Wer braucht mich? |
| Pangasius find´ ich auch nicht toll. Schmeckt irgendwie nicht richtig nach Fisch ... dann lieber eine Scholle oder so. Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!! |
| 02.04.2012|15:13 | garibaldi | 17 |
| Re:Wer braucht mich? |
| Cornelius grad das gefällt mir ja.. dass er net soo nach Fisch schmeckt. Und Scholle gibbet hier nicht, genauso wenig wie meinen Lieblingsfisch, Kabeljau Das was die Touris so lieben, Dorade und Co, hängt mir zum Hals raus, ausserdem nervt das Grätengefümmel Peter wenn ich das in deinem Artikel richtig sehe, gehts da "nur" um die Medikamente denn Überfischung scheidet bei einer Farm ja wohl aus? Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 02.04.2012|15:23 | womo66 | 18 |
| Re:Wer braucht mich? |
| Hallo Karin! Wusste ich doch, dass durch meinen Beitrag wieder auf meinem Alter herumgeritten wird! Also gut, ich gehöre eben zu der Generation "früher war manches besser". - Aber ich stehe dazu! Das Pangasiusfilet habe ich nur angeführt, weil der Fisch bekanntlich von sehr weit her kommt, und, und, und... Wenn ich an die Küste der Ostsee fahre und dort etwas esse, was nicht fangfrisch aus dem Meer vorm Haus kommt, sollte ich gezüchtigt werden! Verwandte von uns aus dem Binnenland besuchten uns und freuten sich wahnsinnig auf das Fischrestaurant. Sie bestellten Fischstäbchen!!! Da war bei uns Fremdschämen angesagt. Ich habe weder was gegen Fischstäbchen noch Dorade, noch Pangasius noch Eismeerkrabben noch ... Aber ich esse immer das, was aus der Gegend stammt, wo ich gerade bin! Grüße Gunda Whatsoever - smile! |
| 02.04.2012|20:41 | gunda | 19 |
| Re:Re:Wer braucht mich? |
| Hallo Karin! =» Wusste ich doch, dass durch meinen Beitrag wieder auf meinem Alter herumgeritten wird! Also gut, ich gehöre eben zu der Generation "früher war manches besser". - Aber ich stehe dazu! ???? was heisst WIEDER????? und was heisst "auf dem Alter rumgeritten"... wenn du dir das von mir erwähnte halbe Jahrhundert vor Augen führst, und dann meine Erinnerung dazu zählst, wirst du sehen, dass ich auch kein heuriger Hase mehr bin!!???Also  man ist nur so alt, wie man sich fühlt... ich weiss ja nicht, wo das herkommt, aber das Datum in MEINEM Pass muss sich sowieso um nen Irrtum handeln, ganz klar  und mit der Meinung, dass früher einiges (NICHT alles...)besser war, rennste bei mir offene Türen ein....allerdings finde ich, die Mischung aus dem Besten von Vergangenheit und Gegenwart, die machts! Das Pangasiusfilet habe ich nur angeführt, weil der Fisch bekanntlich von sehr weit her kommt alles klar Verwandte von uns aus dem Binnenland besuchten uns und freuten sich wahnsinnig auf das Fischrestaurant. Sie bestellten Fischstäbchen!!! Da war bei uns Fremdschämen angesagt. autsch.... dass aber ein FISCHRESTAURANT auch Fischstäbchen anbietet... Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 03.04.2012|07:52 | womo66 | 20 |
| Re:Wer braucht mich? |
| Hallo Karin! Das mit dem Alter war ein SCHÄARZ!!! Fischstäbchen im Fischrestaurant sind eigentlich Kinderteller! Gunda Whatsoever - smile! |
| 03.04.2012|21:09 | gunda | 21 |
| Re:Re:Wer braucht mich? |
| Hallo Karin! =) Das mit dem Alter war ein SCHÄARZ!!! =) Fischstäbchen im Fischrestaurant sind eigentlich Kinderteller! =) Gunda =» Whatsoever - smile! aller gut...  achso stimmt ja...hmmm. als bekennende nochnichtoma sind mir die kiddes kurzfristig entfallen..  umso schräger die verwandtschaft, die das bestellt *schmeissmichwech*  Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 04.04.2012|08:29 | womo66 | 22 |
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