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Ei-Thunfisch-Dip
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Ei-Thunfisch-Dip
Zutaten für 2 Personen:
3 Eier, gekocht
1 kl. Dose Thunfisch naturell
½ Becher Sauerrahm
2 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
etwas Chilipulver oder Cayennepfeffer
Salz

Zubereitung:
Die geschälten Eier in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Den Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken, zu den Eiern geben (etwas vom Saft dazu), mit Sauerrahm und Schnittlauch vermengen und mit Chilipulver oder Cayennepfeffer und Salz abschmecken.

Schmeckt gut mit Tomaten, roten Paprikaschoten oder einfach aufhellem Brot.


14.06.2011|18:47 | oldie45 | 1
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