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Edam bzw. eigentlich Gemeinde Edam-Volendam liegt in Nordholland und hat ca 29.000 Einwohner.
Die Gemeinde besteht aus dem alten Städtchen Edam und dem Touristendorf Volendam, das 3 Kilometer südlich von Edam liegt.
Edam-Volendam befindet sich am Ijsselmeer, rund 20 km nördlich von Amsterdam und hat eine jahrhundertealte Käsereitradition.
Geschichtliches
Edam
* 1230 Händler lassen sich nieder
* 1357 Edam erhält von Graf Wilhelm V. von Bayern das Recht, einen Hafen anzulegen, sowie 3 Jahrmärkte jährlich abzuhalten, was quasi Stadtrechten gleichkam
* 16. und 18. Jhrdt. Blütezeit des Käse- und Fischhandels, sowie der Schiffswerften
* im achtzigjährigen Krieg steht Edam Alkmaar 1573 bei und erhält als Dank das Waagrecht
* Ende des 18. Jhrdts. war der Handel rückläufig, Edam blieb unbedeutende Kleinstadt
Volendam
* auch "der volle Damm" entstand auf einem verlandeten Wassergrundstück als Vorhafen von Edam
* bis 1920 reines Fischerdorf, u.a. auch im Walfang tätig.
* Anfang des 20 Jhrdts entdeckten Maler und Touristen das verwunschene Voldendam
* 1932 Fertigstellung des Abschlussdeiches, der die Zuidersee vom Wattenmeer trennt. In Folge Tod der Volendamer Nordseefischerei. Die Rettung bestand im auf blühenden Tourismus
* Silvester 2000/2001 kommt es in einem Café am Deich zu einer Brandkatastrophe, weil ein Weihnachtsbaum durch Feuerwerkskörper in Brand gesetzt wurde. Es gab viele Tote und Schwerstverletzte und in Folge ein landesweites Weihnachtsbaumverbot in öffentlichen Lokalen.
Sehenswertes
Edam
* malerische Innenstadt mit alten Häusern und kleinen Grachten aus dem 17 Jhrdt., charakteristische Plätze wie der Damplein und der Kaasmarkt (Jan Nieuwenhuizenplein)
* Nikolaikirche,Voorhaven 124, mit Glockenspiel, gotischer Stil, geweiht dem Schutzpatron der Seeleute und Schiffer
* Rathaus, erbaut 1727 mit Tourismusbüro, Am Damplein 1
* Edamer Museum im Obergeschoss des Rathauses
* Lutherische Kirche im Stadtzentrum, an der "dunklen" Seite des Vorhafens
* Spielturm, ehemaliger Kirchturm aus dem 16. Jhrdt.
* Provenierhus, erbaut 1555, gegenüber der Nikolaikirche
* Stadtmuseum, Damplein 8, erbaut 1655
* Kwakelbrücke am Ende des Schepenmakerdeiches, beliebtes Motiv für Maler und Fotografen, Zugbrücke mit nur einer Klappe
* jeden Mittwoch zwischen Juli und August findet in Edam der traditionelle Käsemarkt für Touristen ONLINE Info statt. Zwischen 10:30 Uhr und 12:30 bringen die Käsebauern mit Hilfe von kleinen Booten ihren Käse zum Markt. Ähnlicher Markt in Alkmaar
* Mühle, acht eckige Bauweise, am Broekgouw, Spannweite 22m
* Fort Edam, ONLINE Info, erbaut Anf. des 20 Jhrdt. als nordöstlichster Teil des Festungsgürtels von Amsterdam. Sehr gut erhalten: Speichergebäude, Fortwärterhaus, Schussfeld und Polder. seit 1996 Unesco Weltkulturerbe
Das Fort in Edam ist geöffnet jeden Sonntag 12.00 bis 16.30 von April bis Oktober. Möglichkeiten für Führungen, freie Wanderungen, Kinderprogramme und Ereignisse können wechseln.
* Museum Artimare, Dam Square 5, mit lebensechter Darstellung der Geschichte der Seejungfrau von Edam, eines Seeweibes das 600 Jahre durch die niederländische Geschichte geistert
* Oudste Houten Huis (ältestes Holzhaus) an der Ecke Eilandsgracht/Breetstraat, einzigartig, weil es alle Stadtbrände überlebt hat. Gotischer Baustil, Bj. wahrscheinlich 1530, Restaurierung 1980
Generell ist der Edamer Käse wohl weltberühmt in seiner charakteristischen kugelrunden Form. Er wird in alle Welt exportiert.
Selbstredend hat er eigene Veranstaltungen wie den Edamer Kaasmarkten und der Wassertag.