Europa´s omvangrijkste camper-portaal van camperbestuurders voor camperbestuurders start
Viersen, Informatie en afbeeldingen
Wat is asperges? <9> <9> De asperge is een van de spruitgroenten (bot: Asparagaceae).. Asperges worden al tweeduizend jaar gewaardeerd als een natuurlijke remedie en als een groente.. Het werd waarschijnlijk ontdekt door de Grieken in de oudheid.. In de kloostertuinen werd de asperge gekweekt vanwege het drainerende en bloedzuiverende effect.. <9> Tot het begin van de 19e eeuw was alleen de groene asperge bekend.. <9> Vandaag heeft wit de voorkeur.. Hij wordt zo helder op warme, zanderige grond.. <9> aspergeseizoen is van begin mei tot 24 juni.. <9> <9> Asperges worden aangeboden in cijfers.. Een gelijkmatig gegroeide, rechte asperge met een stevige, gesloten kop getuigt van hoge kwaliteit.. Dunne staven zijn meestal een teken van droogte tijdens het groeiseizoen.. Asperges moeten vers gesneden uiteinden hebben die vrij zijn van vlekken of gekreukelde plekken.. Om asperges een aantal dagen in de koelkast te bewaren, wikkel het in een vochtige doek en plaats het in het groentecompartiment.. Dus hij kan niet uitdrogen.. Een asperges van optimale kwaliteit vereist al veel werk en ´knowhow´ tijdens de teelt.. Dit gaat verder met de voorbereiding.. Om een ​​knapperige asperge optimaal op het bord te krijgen, zou je al moeten weten hoe.. <9> <9> Lees meer over: <1001> Voedingswoordenboek}