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  Rind oder Pferd |
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| Re:Rind oder Pferd |
  Bei uns ist das, vielleicht teurer, aber ganz bestimmt nicht das verwendete Pferdefleisch.... Die Zeitungen sprechen von ca 80% billiger als ein Rindfleisch...Laut Zeitungen, wurden die Pferde auf der ganzen Welt zusammengekauft, Hauptexporteure ist die USA. An und für sich ist ja Pferdefleisch gesund. Da aber Pferde nicht als Schlachtvieh gezüchtet werden, befinden sich sehr viel Arzneimittelrückstände darin, da Pferde ja überwiegend im Sport verwendet werden und entsprechend behandelt werden. Das Zeug reichert sich aber beim Endverbraucher an. Da aber zukünftig die Arzneimittelresidenzen zu nehmen werden, sollten Arzneimittelrückstände nicht in Lebensmittel vorhanden sein. Zweierlei gibt mir schon zu denken, die aberwitzigen Subventionen bei Euro - Agrarprodukte, immerhin wurde die Fleischbeschaffung über 8 verschiedene Zwischenhändler getätigt wobei min 5 Subventionen abrechnen konnten und zum andern die nicht vorhandene Kontrolle. Am lautesten wieder das Gesülze von Fr. Aigner die alles schützt nur nicht die Verbraucher.... Aber wozu aufregen, mich trifft es ja nicht, Fertiggerichte werden mir nie ins Haus/Wohnmobil(geschweige denn im Urlaub)kommen, zuhause kaufe ich mein Fleisch von einem Demeter Hof und Lasagne mache ich mir wie bei "Mamma in Italien"...   |
| 16.02.2013|04:00 | antonis | 18 |
| Re:Re:Rind oder Pferd |
| Moin Gemeinde eine wirklich nette Sauerei in Sachen Verbraucherbeschiss, was da derzeit in europäischen Landen so abgeht. und das Ende der Fahnenstange ist sicher noch nicht erreicht, also warten wir ab und lassen uns überraschen. Da aber zukünftig die Arzneimittel residenzen zu nehmen werden, sollten Arzneimittelrückstände nicht in Lebensmittel vorhanden sein. oha! wie wird sich das wohl auf die Immobilienpreise auswirken  ....sorry aber die Vorlage war zuu gut  Aber wozu aufregen, mich trifft es ja nicht, Fertiggerichte werden mir nie ins Haus/Wohnmobil«geschweige denn im Urlaub»kommen, zuhause kaufe ich mein Fleisch von einem Demeter Hof und Lasagne mache ich mir wie bei "Mamma in Italien"... =» DAS sehe ich allerdings genaus, auch wenn wir nicht so elitär bei Demeter einkaufen, dafür aber beim Metzger unseres Vertrauens tschüss, Jörgen -------------------------------------------------------- von unten betrachtet wirkt Niveau oft wie Arroganz |
| 16.02.2013|08:48 | hakunamatata | 19 |
| Re:Rind oder Pferd |
Noch etwas bekanntes für die Südwestler  ------------------------------------------------------------------- Toleranz ist die Erkenntnis, dass es keinen Sinn macht sich aufzuregen |
| 16.02.2013|10:26 | stucki | 20 |
| Re:Rind oder Pferd |
| Hallo, wenn ich das immer so lese, nicht nur hier, kauft keiner Fertigprodukte und essen tut das schon mal keiner. Warum wird das Dann eigendlich produziert ? Als Gourmet-Koch greife ich doch schon mal auf Fertigprodukte zurück. Schliesslich will ich ja nicht verhungern wenn Frau gearde mal ausser Haus ist. Wurde eigendlich schon mal getestet wieviele Chemierückstände in Nudeln oder Brot ist ? Die Rohstoffe kommen ja nun auch nicht alle vom kontrollierten Biohof. Gruss Uwe OCEANLINE, unterwegs mit Frau und ehemals auch mit Hund im WoMoWeinsberg Carahome ... denn die Welt ist zu schön um darüber zu fliegen |
| 16.02.2013|11:12 | oceanline | 21 |
| Re:Rind oder Pferd |
| Uwe ein Grossteil rekrutiert sich natürlich aus Leuten, die keine Zeit haben oder glauben, keine Zeit zu haben, selbst zu kochen. Ein nicht minder grosser Teil sicher auch daraus, dass heute viele schlicht nicht mehr kochen KÖNNEN. ein Beispiel: letzt sah ich eine Werbung von Maggi fix für Bolognese... da muss man kleingschnittene Zwiebeln und Karotten und das Hack anbraten.. und dann wirft die "moderne" Hausfrau ein Tütchen dazu... hallooooo??? wenn sie schon soweit ist, die Sachen wie Zwiebel, Karotten und Fleisch SELBST zuzugeben, dann bleibt fürn Rest doch eh nur noch das würzen Wozu bitte braucht man dann eine Tüte voller Aromastoffe, Haltbarmacher, Geschmacksverstärker etc??? auch die Lasagne, die angeblich auf Platz 8 der deutschen Lieblingsfastfoodliste rangiert, ist nun wahrhaftig kein Hexenwerk, aber es ist halt einfacher, den Kram in die Mikro zu schieben statt selbst zu kochen dass das Zeug zum weglaufen schmeckt (jaaa wir haben das auch irgendwann mal probiert, bevor wir danach reumütig zur eignen Kochkunst zurückgekehrt sind, slowfood ist das Zauberwort!!) wird da wohl in Kauf genommen natürlich könnte man das auf ALLE Lebensmittel ausdehnen, sicher bist du heute nirgends mehr aber man kann es ganz sicher eingrenzen Grüsse von Karin meinwomo zeigt dir immer den passenden Platz |
| 16.02.2013|11:31 | womo66 | 22 |
| Re:Rind oder Pferd |
| Bei mir gibt es garantiert keine Fertigprodukte, ganz im Gegenteil! Denn nachweislich kocht man mit einzelne Bestandteile günstiger als mit Fertigprodukte, das Einzige man benötigt halt Zeit... Aber Essen ist bei uns nicht nur ein Magen füllen, sondern Teil eines Lebensstil der in den Familien, meiner Frau, bei mir und nun bei meiner Tochter die ganze Familie gepflegt wird. Alleine wenn ich schon höre, 144 Tonnen verdächtige Lasagne und Cannelloni in Deutschland.... Pfui Teufel, Geschmacksverstärker, Chemie etc. oder glaubt das das Zeug irgendetwas mit einer Küche zu tun hat, dem empfehle ich mal einen Betrieb für die Herstellung der Zusatzprodukte für Food-Hersteller zu besuchen. |
| 16.02.2013|16:47 | antonis | 23 |
| Re:Re:Rind oder Pferd |
| Uwe =) ein Grossteil rekrutiert sich natürlich aus Leuten, die keine Zeit haben oder glauben, keine Zeit zu haben, selbst zu kochen. Hallo Karin, Deinem Beitrag stimme ich zu. Die Bequemlichkeit treibt ihre Blüten. Wir kaufen so gut wie nie Fertiggerichte, haben allerdings die Zeit zu Selbstherstellung von Gerichten. Und sind auch dazu in der Lage. =) Ein nicht minder grosser Teil sicher auch daraus, dass heute viele schlicht nicht mehr kochen KÖNNEN. =) =) ein Beispiel: letzt sah ich eine Werbung von Maggi fix für Bolognese... da muss man kleingschnittene Zwiebeln und Karotten und das Hack anbraten.. und dann wirft die "moderne" Hausfrau ein Tütchen dazu... hallooooo??? wenn sie schon soweit ist, die Sachen wie Zwiebel, Karotten und Fleisch SELBST zuzugeben, dann bleibt fürn Rest doch eh nur noch das würzen =) Wozu bitte braucht man dann eine Tüte voller Aromastoffe, Haltbarmacher, Geschmacksverstärker etc??? =) =) auch die Lasagne, die angeblich auf Platz 8 der deutschen Lieblingsfastfoodliste rangiert, ist nun wahrhaftig kein Hexenwerk, aber es ist halt einfacher, den Kram in die Mikro zu schieben statt selbst zu kochen =) dass das Zeug zum weglaufen schmeckt (jaaa wir haben das auch irgendwann mal probiert, bevor wir danach reumütig zur eignen Kochkunst zurückgekehrt sind, slowfood ist das Zauberwort!!) wird da wohl in Kauf genommen =) =) natürlich könnte man das auf ALLE Lebensmittel ausdehnen, sicher bist du heute nirgends mehr =) aber man kann es ganz sicher eingrenzen Wer selbst initiativ in der Küche sein will und auch dazu in der Lage ist, kann viel verhindern. Aber nicht alles. Mich regt aber immer das Gejammere der Verantwortlichen auf, wenn das Kind in den Brunnen gefallen ist und alles ans Tageslicht kommt. Wenn man dann nach den Verantwortlichen in der Zubereitung sucht, diese dann vielleicht auch findet und sie dann mit erhobenen Zeigefinger ermahnt. Für mich gibt es nur ein Rezept, das Wirkung zeigt. Wer Nahrungsmittel verfälscht, die Konsumenten täuscht oder betrügt, oder gar in ihrer Gesundheit schädigt, dem müßte ohne wenn und aber die Berechtigung zur Herstellung von Lebensmitteln auf Lebenszeit entzogen werden. Erst dann werden wir vielleicht sauberere Lebensmittel genießen dürfen. Wenn ich heute unter Alkohol einen Unfall verursache, wird mir auch der Führerschein entzogen. Wo bleibt hier die Gerechtigkeit? =» Grüße von Hermann  |
| 17.02.2013|12:13 | janeau | 24 |
| Re:Rind oder Pferd |
| Halöli. Das sehe ich genauso wie Hermann . Wer mit Nahrungsmittel Herumpanscht , ist ein Brunnenvergifter . Diese Leute wurden ohne wenn und aber auf gehangen. Es reicht schon das die meisten Halb- Fertigprodukte, nur noch aus chemischen Mixturen bestehen. Es ist so einfach eine Salat Soße herzustellen. lg . Bernd. Hobbykoch.   |
| 17.02.2013|15:20 | bandi | 25 |
| Re:Rind oder Pferd |
| Was so M....fix und solche Sachen angeht, das erinnert mich immer an die Steinsuppe ... Schönen Gruss Cornelius Der Weg ist das Ziel. Kunst ist, das Schöne in den Dingen zu sehen. Liberté - Egalité - Fraternité !!! |
| 18.02.2013|14:27 | garibaldi | 26 |
| Re:Rind oder Pferd |
| Hallo Jungs und Mädchen ! Da ich nicht nur das Kochen, in unserer Zweier Beziehnung seit über 40 Jahren, übernommen habe. Schau ich beim Einkaufen auch gern in die Einkaufswagen meiner Mitmenschen. Und was ich da so sehe erschreckt mich meist. Fertig- und Halbfertig -Gerichte sind meißt im Korb. Und so sehen denn auch die Angebote in den Regalen aus. Ich wundere mich immer, wieso trotzdem die Lebenserwartung steigt. In unserem Bekanntenkreis, überwiegend noch im Beruf, wird kaum wirklich von Grund auf gekocht. Eine Gans oder Ente z.B. auf den Tisch zu bringen ist zu umständlich und wie soll ich die blos machen ? "der Tenor". Hier wird im Sommer gegrillt und das Fleisch und die Würstchen kommen dann vom Diskounter! Ich verstehe auch nicht, dass Kochsendungen so beliebt sind und zu Hause und in vielen Gaststätten die Größe des Fleischstückes das wichtigste am Essen sind ! Vielleicht weiß ja hier jemand warum das so ist ! Gruß Michael |
| 18.02.2013|17:59 | michael43 | 27 |
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